Badrijani "MIMINO"

Acest preparat apetisant din vinete este completat cu carne de pui suculentă. Vinetele fără coajă servesc drept bază, pe care sunt așezate bucăți de carne de pui fragedă, fiind servite pe legume. Deasupra, preparatul este decorat cu cașcaval topit, care este așezată sub formă de inel și se topește încet, învăluind toate ingredientele și oferindu-le un gust intens.