Set "NINÓ " (4-6 pers.)

NinÓ — un platou pe două niveluri, inspirat din tradițiile bucătăriei georgiene.
Nivelul de sus reunește aperitivele reci clasice ale Georgiei: kakliani din ardei, kakliani din vinete și pkhali — preparate vii și aromate, cu un gust intens de nuci și verdețuri.
Nivelul de jos completează armonios compoziția cu cartofi copți, șoti prăjit, morcovi marinați și verdețuri proaspete, creând un echilibru perfect între gusturi, texturi și temperaturi.
Platoul NinÓ nu este doar un preparat, ci un adevărat ritual gastronomic, care unește aromele autentice georgiene într-o prezentare elegantă și memorabilă.